San Juan Bautista de Guacarí
Guacarí, este municipio esta ubicado en la región occidental de Colombia, en el centro del departamento del Valle del Cauca a 45 kilómetros de Cali, fue fundada en el año 1570 el 20 de noviembre, el nombre del municipio significa Garza Blanca siendo así el nombre de una diosa indígena. Su principal actividad economía es la agricultura con cultivos de caña de azúcar, frijol, maíz, yuca, café, plátano entre otros, a demás este municipio es conocido por sus mitos y leyendas es un buen atractivos turísticos por sus paisajes, arquitectura y patrimonio arqueológico hallado en los corregimientos Guabas, Canangua y Guacas, donde encontraron importantes yacimientos, pertenecientes a sociedades que ocuparon este medio ambiente durante el período prehispánico.
Otros nombres
La tierra del fiambre
Galería de Guacarí tierra de mitos y leyendas
Población34 522 habitantes
Fundación20 de noviembre de 1570
Comidas típicas
Lo que no te puedes ir sin probar
Platos fuertes
Atollado de pato
Sancocho de gallina
Tamal valluno
Arroz atollado
Bebidas
Lulada
Cholado
Jugo de borojó
Champús
Masato
Postres y dulces
Manjar blanco
Helado de chontaduro
Gelatina blanca y negra
Natilla
Arroz de leche
Dulce de grosellas
Desamargado
Dulce de mamey
Cocada
Cholado
Entradas, pasabocas y frutos
Empanadas
Aborrajado
Pandebono
Marranitas
Tostadas de plátano
Chontaduro (con sal y/o miel)
Mango biche
Turismo en Guacarí tierra de mitos y leyendas
3 maneras de recorrer la ciudad. Abre cada categoría para ver el detalle.
Parroquia
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Iglesia de Guacarí o conocida también como San Juan Bautista
Patrimonio y arquitectura histórica
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: Casa Cural, la casa colonial, Museo de Arte Religioso, Cementerio Indígena y sus viejas Haciendas Jericó y Pichichi
Parque
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Parque Saavedra Galindo, se encuentra el monumento a la Moneda de 500 pesos que rinde homenaje a la naturaleza y el samán que durante 75 brindó sombra a guacariseños y turistas