Andalucía Valle del Cauca
Otros nombres: Capital de la gelatina.
Bandera de Andalucía
Escudo de Andalucía
Andalucía, es un municipios del Valle de Cauca ubicado en la zona central del departamento, su territorio es mayoritariamente plano aunque por el oriente posee terrenos montañosos con alturas de hasta 1800 msnm, conocido como la capital de la gelatina ya que ofrece a sus visitantes y habitante a disfrutar de la gelatina blanca y negra, esto se encuentra en el Parador Turístico de la Gelatina, ubicado a lado y lado de la doble calzada o carretera Panamericana.
Su economía se basa es la elaboración de productos comestibles típicos, a demás de la ganadería y la agricultura, siendo sus principales cultivos limón, maíz, caña de azúcar, plátano, la producción de gelatina se convirtió es una fuente de ingresos incrementando el empleo y un mejor nivel en la población.
| Población (2018) | 17 811 habitantes |
|---|---|
| Clima | Tropical húmedo |
| Altitud media | 995 m.s.n.m. |
| Gentilicio(s) | Andaluces |
| Fundación | 1836 |
Comidas Típicas de Andalucía:
Entradas, pasabocas y frutos: Desamargados, Manjarblanco, Panderos, Pandebono, Dulce de Queso, Desamargado de Breva de Limón o Naranja, Pionono y Rosquillas.
Límites de Andalucía:
Norte: Municipio Bugalagrande.
Oriente: Municipios Cordillera Central.
Sur: Municipios Tuluá.
Occidente: Riofrío y Trujillo.
Turismo en Andalucía:
Iglesia San Vicente Ferrer: Fue creada en el año 1852, ubicada en el parque principal.
Parador Blanco de la gelatina: este sitio se ha convertido en un punto de encuentro para disfrutar de las mejores golosinas y mecato vallecaucano, ubicado sobre la panamericana carretera central.
Ferias y Fiestas en Andalucía:
Festival internacional de bailes tradicionales: En este festival hacen diferentes actividades con agrupaciones de américa latina desde Chile hasta Mexico representando lo mejor del folclor.